Une cuisine aux multiples facettes

 

Je vous invite à faire un voyage unique pour vos papilles, riche en découvertes de saveurs et de couleurs à travers des spécialités aussi nombreuses que les régions de l''Algérie.​

 

L’enivrant parfum de l’huile d’olive de Kabylie en passant par Alger

(ma ville natale) connue pour ses sauces blanches au goût acidulé et citronné, le parfum des épices de l’ouest ou les sauces piquantes qui accompagnent les plats du sud.

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Nostalgique et passionnée par cette gastronomie, je souhaiterais mettre à l'honneur la diversité d’une cuisine traditionnelle qui s'inspire uniquement des produits de saison et qui s'adapte parfaitement à la tendance culinaire actuelle de part des plats complets et équilibrés nécessaires à nos besoins nutritionnels.